Corso per esperti in sicurezza alimentare e HACCP

Il corso per esperti in sicurezza alimentare e HACCP è pensato per formare professionisti capaci di garantire la corretta gestione dei rischi legati alla produzione, manipolazione e distribuzione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per identificare i potenziali pericoli alimentari, implementare misure preventive efficaci e assicurare il rispetto delle normative vigenti. Il programma del corso includerà moduli sulla legislazione alimentare, sul sistema HACCP, sul controllo igienico-sanitario degli ambienti di lavoro e sugli standard di qualità e sicurezza. Al termine del corso, gli esperti saranno in grado di valutare il rischio microbiologico negli alimenti, sviluppare piani di autocontrollo personalizzati e condurre audit interni per verificare la conformità alle normative. Grazie a una formazione completa ed aggiornata sui principali temi della sicurezza alimentare, i partecipanti potranno accedere a nuove opportunità professionali nel settore agroalimentare o migliorare le proprie competenze all'interno dell'attuale contesto lavorativo.